巻くだけ!簡単!シイタケの豚肉巻き

サビエルっ子
サビエルっ子 @cook_40074135

簡単レンジ料理です!もう一品欲しい時や、手抜きしたい時などに大活躍♪お弁当にも使えますよ!
このレシピの生い立ち
子供の頃から作っている料理です。母に教わったのかな?それとも本やテレビを見て作ったのか…もう昔過ぎて覚えてませんが(^_^;)
すぐ出来ておいしいのでぜひ試してみて下さい!

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材料

  1. 豚肉薄切り シイタケの数量分の枚数
  2. しいたけ 1パック
  3. ねぎ(小口切り) 1~2本
  4. 味付け 塩コショウ 少々
  5. つけだれ ポン酢 少々

作り方

  1. 1

    シイタケの石づきを切り落とす。

  2. 2

    シイタケに豚肉を巻く。

  3. 3

    塩コショウをする。

  4. 4

    ラップをして、レンジで2分くらいチンする。
    豚肉に火が通ってなければ、再度チンして下さい。

  5. 5

    ネギをのせて、ポン酢を添えて出来上がり!

コツ・ポイント

豚肉はこま切れでも、切り落としでもなんでも
OKです!

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レシピ作者

サビエルっ子
サビエルっ子 @cook_40074135
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