きゅうりソースで☆たことわかめの酢の物
庭野ハニ子 @cook_40049702
いつものキュウリの酢の物と同じ材料で作る、１０分で出来るおもてなし料理♪調理法を変えるだけでお洒落に大変身ー☆
このレシピの生い立ち
今年の夏も畑で大豊作のきゅうりたち。一風変わった酢の物で食卓に新鮮な風を送りこみたくて考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは飾り用に６枚輪切りにし、残りはすりおろす。
ゆでたこは一口大に切り、わかめは水でもどしておく。 - 2
鍋にソースの材料を入れ、とろみが軽くつくまで火にかける。冷めたら、きゅうりのすりおろしを加える。
- 3
皿にソースを敷き、①を盛りつければ出来上がり。
コツ・ポイント
◆大きいきゅうりを使用する場合は、中のタネを取り除いてください。
◆色が変わりやすいので、食べる直前にすりおろしきゅうりとソースの材料を混ぜてください。
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