我が家の甘くて美味しい だし巻き卵

yakopuyo
yakopuyo @cook_40051403

H25.1.11話題入 感謝✿.*
白だしを使って簡単だし巻き卵✿
手巻き太巻きの中身に♡
お弁当なら厚焼き卵で♡
このレシピの生い立ち
昨日の晩御飯が手巻き寿司だったのでそれに合うだし巻き卵を作ってみました。
自分好みでお砂糖多めで♡

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材料

3~4人分
  1. ☆卵(L) 3個
  2. ☆砂糖 大さじ1~1杯半
  3. ☆白だし 小さじ2
  4. 油(焼く時用) 適量
  5. ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
  6. ※H27.10.13  調味料を白だしと砂糖のみに変更

作り方

  1. 1

    ☆を全て混ぜ合わせたら、フライパンに多めの油をひき薄焼き卵を作り上面がやわらかい状態で2回折り曲げて重ね合わせます。

  2. 2

    粗熱をとり好みの太さに切れば完成♡

    お弁当なら厚焼き卵にします♪

  3. 3

    白だしはヤマサ昆布つゆを使用
    (8倍稀釈)

  4. 4

    hako626さんがネギを追加して作ってくれましたッ♡

    ネギプラスも美味しいそうですッ♬♫

    素敵アイデア感謝♡

コツ・ポイント

卵はほんのり焼き色がつく程度がおススメ♡
なので弱火でフタをして焼いています↑

お弁当の場合は普段通り厚焼き卵にします♪

※H27.10.13※
調味料の中から薄口醤油をなくしました

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レシピ作者

yakopuyo
yakopuyo @cook_40051403
に公開
旦那① 子供③ 40歳で②人 43歳で①人48歳で①人 49歳で①人 50歳で①人の孫誕生♥6人の孫の お婆ちゃんです ✿^^✿つくれぽ送ってくださった方 有難うございます ❀『美味しく食べてダイエット部』副部長 ♥✿レシピ随時変更&削除お詫び申し上げます✿
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