白だしで作る!だし巻き玉子

sachi825
sachi825 @sachi825

話題入り感謝☆白だしを使って簡単に料亭の味に!お弁当にも♡

このレシピの生い立ち
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材料

2〜3人分
  1. 玉子 3個
  2. ◎白だし 10ml
  3. ◎水 大さじ2杯
  4. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    玉子をボウルに割り入れ、◎の調味料を加え、数回白身を切るように箸ですくい、その後泡立てないように黄身と混ぜ合わせる

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンに1を1/3量流し入れて素早くかき混ぜて半熟にして巻き取り、1を2回に分けて流し入れて巻き取る

  3. 3

    出来上がり!

  4. 4

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  5. 5

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  6. 6

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  7. 7

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コツ・ポイント

焼きあがったらすぐに巻きすに巻いて、形を整えてもOKです!

玉子焼きが冷めたら、好きな大きさにカットしてお弁当に入れてください♪

大根おろしを添えて、醤油をかけても美味しく頂けます♬

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レシピ作者

sachi825
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料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》https://www.instagram.com/sachi_life825《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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