万願寺とうがらしと生くきらげのサラダ
hinakurun @cook_40152427
え？と思う取り合わせだけど、ヘルシーでおいしいです(#^.^#)
このレシピの生い立ち
デパートで試食販売していたお姉さんが教えてくれたサラダを簡単にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
きくらげの石づきをとり、沸騰した湯で、エノキだけと一緒に30秒ゆで、ザルにあげ冷ます。
- 2
万願寺とうがらしは、食べやすい大きさに切って、1分ほどレンジで加熱（加減は調整してください）
- 3
冷蔵庫で冷やして、千切りに切った生姜とまぜ、トマトを盛り付ける。
- 4
お好みのドレッシングをかけ、出来上がりヽ(^o^)丿
中華やゴマドレ、ポン酢だけでもＯＫ！
コツ・ポイント
色がきれいな状態で、万願寺とうがらしのレンジ加熱を完了させるのがポイントかな。私は、ちょっと加熱しちゃいがちです(>_<)
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