切り干し大根

子供がすきなので、作りました。わりと食べてくれてびっくりです。
このレシピの生い立ち
亡き母がよく作って、亡き父が食べていました。あたしは、小さいころはあんまりすきでなかったですが、買ったものよりは、母が作った味がすきでした。