鶏みぞれ鍋☆ 大根おろしで煮るだけ〜♪

MoNa78
MoNa78 @cook_40211729

♡女子会で大好評♡

鶏汁うまみと大根おろしの甘さのコラボ‼
鶏肉も柔らかジューシー☆

一度食べたらやみつきに‼
このレシピの生い立ち
大根使い切りレシピ♪

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材料

2人分
  1. 大根 1本
  2. にんじん 1/2
  3. 白菜 1/8
  4. しめじ 1/2房
  5. 鶏肉 250g
  6. 適量

作り方

  1. 1

    大根をおろし鍋の中に入れる。
    鶏肉を下処理し塩で下味を付け一口大に切る。
    にんじんを切る。

  2. 2

    鶏肉を鍋に入れる。大根おろしで隠れるように入れる‼
    さらに、にんじんを入れる。
    蓋をして強火にかける。

  3. 3

    沸騰してきたらお鍋を軽く揺らし弱火で煮る。

  4. 4

    鶏肉に軽く火が通ったら、残りの野菜を入れさらに煮る。

  5. 5

    塩で味付け。

コツ・ポイント

☆冷蔵庫にあるモノなんでも入れてOK‼
☆お豆腐は直接入れると水っぽくなる
湯豆腐にしてから入れるとおいしい

☆ポン酢や醤油をかけてもおいしい

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レシピ作者

MoNa78
MoNa78 @cook_40211729
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