鶏みぞれ鍋☆ 大根おろしで煮るだけ〜♪

MoNa78 @cook_40211729
♡女子会で大好評♡
鶏汁うまみと大根おろしの甘さのコラボ‼
鶏肉も柔らかジューシー☆
一度食べたらやみつきに‼
このレシピの生い立ち
大根使い切りレシピ♪
作り方
- 1
大根をおろし鍋の中に入れる。
鶏肉を下処理し塩で下味を付け一口大に切る。
にんじんを切る。 - 2
鶏肉を鍋に入れる。大根おろしで隠れるように入れる‼
さらに、にんじんを入れる。
蓋をして強火にかける。 - 3
沸騰してきたらお鍋を軽く揺らし弱火で煮る。
- 4
鶏肉に軽く火が通ったら、残りの野菜を入れさらに煮る。
- 5
塩で味付け。
コツ・ポイント
☆冷蔵庫にあるモノなんでも入れてOK‼
☆お豆腐は直接入れると水っぽくなる
湯豆腐にしてから入れるとおいしい
☆ポン酢や醤油をかけてもおいしい
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