♪ 小松菜 ♪ 焼うどん

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817

焼うどんに小松菜をたっぷり入れて
小松菜風味の焼うどんです。
このレシピの生い立ち
お醤油味の焼うどんに小松菜を入れて・・・

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材料

  1. うどん 1玉
  2. 小松菜 半束
  3. 豚バラ肉 15㎝、2~3枚
  4. 人参 中3㎝位
  5. きのこ類エリンギ 1本
  6. ・お醤油 大2
  7. ・お酒 大1.5
  8. ・みりん 小1
  9. ・だしの素 小袋半
  10. ・塩コショウ 適宜
  11. ★調味料が面倒な場合
  12. めんつゆ(濃縮無) 大3
  13. ・塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    ★豚バラ肉、野菜(小松菜は茎の部分)をごま油(分量外)で炒めます。

  2. 2

    ★うどんの玉を入れ、油が回ったら調味料を入れます。
    ★その後小松菜の葉の部分を入れて炒めあわせます。

  3. 3
  4. 4

    ★紅生姜(分量外)
    はいいアクセントになりますよ~♪

コツ・ポイント

★調味料面倒な場合、市販のめんつゆで味付けしてしまうのもお手軽でいいです。
★小松菜の葉の部分はあとで入れましょう~(歯ごたえ残ります^^)

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レシピ作者

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817
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お料理は、ドチラカといえば作るほうが好きっ!です。興味を持ったらとりあえず作ってみたい~~。そんな風に気ままにお料理楽しんでます。
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