塩バナナケーキ

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

意外な相性の素朴な焼きっぱなしのケーキです。つくれぽありがとうございます。(^^)【クックパッドニュース掲載レシピ】
このレシピの生い立ち
りんごのケーキを食べていて思いついたのがきっかけです。パイナップルや洋梨なども美味しそう。

塩バナナケーキ

pikarin03's cooksnap of when they made 塩バナナケーキ.
愛乙女☆愛
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意外な相性の素朴な焼きっぱなしのケーキです。つくれぽありがとうございます。(^^)【クックパッドニュース掲載レシピ】
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りんごのケーキを食べていて思いついたのがきっかけです。パイナップルや洋梨なども美味しそう。
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材料

  1. 薄力粉 ２００ｇ
  2. ベーキングパウダー 小さじ２
  3. 卵 ２個
  4. パルメザンチーズ 大さじ３
  5. 塩 小さじ１
  6. 甜菜糖 ８０ｇ
  7. サラダ油 ８０ｃｃ
  8. 豆乳 ５０ｃｃ
  9. 小麦胚芽 適量
  10. バナナ 大1本
  11. スライスアーモンド 適量

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーは混ぜてふるっておきます。

  2. 2

    卵、砂糖、サラダ油、豆乳の順に混ぜ、ふるった粉、塩、パルメザンチーズを加え全体を混ぜ合わせます

  3. 3

    バナナを一口大に切り、混ぜ合わせます。

  4. 4

    バットにパラフィン紙を敷いて生地を流し、スライスアーモンドと小麦胚芽をふりかけ、
    180度で30分焼きます。

コツ・ポイント

混ぜすぎないように手早く生地を作ること。
※バナナとアーモンドを書き加えました。申し訳けありません。分量はお好みで加減してくださいませ。
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愛乙女☆愛
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腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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