活力鍋で簡単☆豚もも肉と昆布の煮物
☆Kayorina☆ @cook_40050459
活力鍋を使えば柔らか～い煮豚も簡単に(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
煮豚は活力鍋で短時間＆驚くほど簡単にできまーすヾ(`･ω･´)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
昆布を3cmくらいにカットします。
- 2
活力鍋に水、醤油、みりん、酒を入れ煮立たせたら豚もも肉のブロックを入れ1～2分煮てから裏返して1分。
- 3
豚もも肉をもう一度裏返して、昆布を投入し、活力鍋閉め加圧します。
- 4
オモリが勢い良く振れたら、弱火にして5分加圧。
- 5
ピンが完全に沈んだら蓋を開けて、盛りつけます。
お好みですりごまをかけてください(*´∀`*)
コツ・ポイント
煮卵をつけても美味しいです！
リアクション
レシピ作者
アンナ・カリーナとフランス家庭料理が大好きです。結婚してからは和食にもやすらぎを感じます。世界の各国料理と日本の郷土料理をたくさんつくりたい。料理をつくる喜びと、大切な人と一緒に食べる幸せを大切にしたいです。
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