豚肉のこってりソテー
お魚キッチン @cook_40055206
粒マスタードを使ったこってりタレのソテーです。ご飯が進んじゃいますのでご注意くださいね！
このレシピの生い立ち
生姜焼きの味付けじゃないタレで食べたかったので、家にある調味料で試してみました。
切り落とし肉で丼でも良いと思います。
温泉玉子をのせても良さそうですよ！
豚肉のこってりソテー
粒マスタードを使ったこってりタレのソテーです。ご飯が進んじゃいますのでご注意くださいね！
このレシピの生い立ち
生姜焼きの味付けじゃないタレで食べたかったので、家にある調味料で試してみました。
切り落とし肉で丼でも良いと思います。
温泉玉子をのせても良さそうですよ！
作り方
- 1
ビニール袋に＊と豚肉を入れモミモミ。
冷蔵庫で休ませる。
(30分位～) - 2
フライパンにサラダ油を入れ点火、温まったら1の肉を両面焼く。
- 3
皿にお好みの野菜(今回はレタス・キャベツ・水菜)と2の肉を盛り付ける。
- 4
1の残ったタレをフライパンで少し煮詰め3の肉に掛ける。
コツ・ポイント
ありません。
1のタレに漬け込む時間ですが、我が家では焼くまでに1時間経ってしまいました。
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