小さいアオリイカがつれる時期に作っておきます。
作ったたれをもって、海へゴー！
このレシピの生い立ち
ホタルイカの沖漬けが好きなのですが、ここらでは釣れないし、買うと高いし、しょっぱい！
小さいアオリイカで試したら、おいしかったです。