山芋のわさび風味漬け物
☆lucaboy☆ @cook_40233568
山芋サクサク、ピリッとわさびがあと引く美味しさ。お酒のつまみに、箸休めにも。
このレシピの生い立ち
とろろにして食べようかと思っていたけど、夕食のあと一品に軽めのものを、と思い即席の山芋の漬け物に。
アプリでひらく作り方
- 1
山芋の皮をむき、4cm さ、7～8mm角の拍子切りに。形大きさはお好みで大丈夫ですよ。
- 2
ビニール袋などに☆を入れ、山芋も入れて軽くもみこむ。
- 3
袋の空気を抜き、くちを締め、冷蔵庫で1時間～。翌日も美味しいです。
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