もやしのヘルシーハンバーグ

みみりん26
みみりん26 @cook_40070341

お安いもやしを加えるとお財布にもやさしいですよ!もやしの歯ごたえもしゃきしゃきとおいしいハンバーグができました
このレシピの生い立ち
新しいものに拒否反応を示す気難しい義父に、何とかハンバーグを食べさせたいと思い作りました。もやし入りで和風の味にしたよと見せると、珍しく箸をつけ「うんまい」と言いました

もやしのヘルシーハンバーグ

お安いもやしを加えるとお財布にもやさしいですよ!もやしの歯ごたえもしゃきしゃきとおいしいハンバーグができました
このレシピの生い立ち
新しいものに拒否反応を示す気難しい義父に、何とかハンバーグを食べさせたいと思い作りました。もやし入りで和風の味にしたよと見せると、珍しく箸をつけ「うんまい」と言いました

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材料

5人分
  1. 合いびき肉 300グラム
  2. もやし 一袋
  3. 1個
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 塩、こしょう 少々
  6. たれ(めんつゆ、水、片栗粉など) 適量

作り方

  1. 1

    合いびき肉に塩コショウまぜ、こねる

  2. 2

    もやしはさっと水洗いして1センチくらいにざく切りして肉と卵と片栗粉をまぜる

  3. 3

    適当な大きさに形を整え、フライパンで焼く

  4. 4

    めんつゆを好みに薄め、片栗粉でとろみをつけてハンバーグにかける
    お好みで中華スープでもOK

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