離乳食後期・ずぼらさんの鶏団子
チームおむすび @cook_40235611
栄養のありそうな物をなんでも混ぜて茹でるだけ！
乳卵不使用のシンプル鶏団子。たくさん作って冷凍保存しちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
栄養バランスを考えるのが面倒！でも気になる！というわけで、栄養のありそうな食材をなんでもかんでも入れてみました！
卵乳不使用なので、どんなお子様でも安心です！
離乳食後期・ずぼらさんの鶏団子
栄養のありそうな物をなんでも混ぜて茹でるだけ！
乳卵不使用のシンプル鶏団子。たくさん作って冷凍保存しちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
栄養バランスを考えるのが面倒！でも気になる！というわけで、栄養のありそうな食材をなんでもかんでも入れてみました！
卵乳不使用なので、どんなお子様でも安心です！
作り方
- 1
まず豆腐の水を切っておきましょう。
お皿にキッチンタオルを敷いてレンチンが楽チンです！
その場合冷ましておいて下さいね！ - 2
長ネギ、玉ねぎ、ニラ、まいたけは全てみじん切りに。
レンコンはすりおろして水気を絞ります。
鶏肉も一緒にボウルにドーン。 -
- 3
豆腐とひじきも忘れずにドーン。
今回ひじきは、水気を絞ったレンコンと同量くらい入れました。重さではなく見た目で。 -
- 4
全て混ぜます！
-
- 5
一食分、もしくは食べやすい大きさに丸めて茹でましょう！
私は雑にスプーンですくってボチョンとやってます！ -
- 6
冷めたら冷蔵庫へ！
小判形に焼いて豆腐ハンバーグに、その他餃子などにも…いろいろ使ってください♪
-
- 7
タネを塩で味付けして小判形に形成して、醤油を数滴垂らして焼いてハンバーグにしてみました！手づかみで食べやすいですよ！
-
コツ・ポイント
とにかく混ぜて茹でるだけ！
お子様のお好みで、中に入れる食材や味付けを変えてあげてみてくださいね！
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♪♪さら♪♪ -
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