白茄子
ババばーちゃん @cook_40043347
茹で白茄子 冷たくして 食べてくださいね
このレシピの生い立ち
毎年 白茄子をいただきます
甘くて 美味しいです 色々食べてみましたが
これが一番美味しいです
白茄子
茹で白茄子 冷たくして 食べてくださいね
このレシピの生い立ち
毎年 白茄子をいただきます
甘くて 美味しいです 色々食べてみましたが
これが一番美味しいです
作り方
- 1
白茄子 今回は２個使いました
-
- 2
皮をむいて ５㎝位の 棒状に切り 片栗粉をまぶす
-
- 3
熱湯で二分茹で
冷水で冷やし 軽くしぼる -
- 4
生姜 麺つゆをかけて いただきます
-
コツ・ポイント
片栗粉をまぶす事で のどごしが良いですよ
冷蔵庫で よく冷やすと 美味しいですよ
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