えのきとカニカマ、わかめのマヨポン和え

よしこさんちの備忘録
よしこさんちの備忘録 @cook_40156328

さっぱりした和えものです
このレシピの生い立ち
思い付きで作ってみました。

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材料

2人分
  1. えのき 1/3袋
  2. 乾燥わかめ 2つまみ程度〜
  3. カニカマ 3本
  4. ★マヨネーズ 大1
  5. ★ポン酢 大1
  6. 白いりごま お好きな量

作り方

  1. 1

    えのきは石づきを取り、わかめは水で戻す。

  2. 2

    えのきを耐熱容器に入れ、レンジで500wで1分加熱する。余分な水分は軽く取り除く。
    わかめは水分を絞っておく。

  3. 3

    ボウルに★を入れ、よく混ぜてえのき、わかめ、手で割いたカニカマを入れて混ぜ合わせる。いりごまをふり、完成。

コツ・ポイント

マヨネーズとポン酢はよく混ぜてから材料を混ぜ合わせて下さい。

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よしこさんちの備忘録
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