✿えのきとわかめのピリ辛スープ✿
annnnn @an02
ポン酢入りでさっぱりとした味わいの中華風スープです。簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
さっぱりとした味のスープが飲みたくてポン酢を使いました。ラー油のピリ辛で後引く美味しさ☆
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石づきを取って半分の長さに切る。人参はいちょう切り又は写真のようにクッキー型で抜く。
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- 2
鍋に人参と☆印を入れて火にかけ、人参が柔らかくなるまで煮る。
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- 3
２にえのきも入れて煮る。
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- 4
えのきも煮えたら火を止め、乾燥わかめとラー油を入れてかき混ぜる。
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- 5
器に盛り、白胡麻を振る。
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コツ・ポイント
ラー油の量はお好みで加減して下さい。
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