エノキとわかめのマヨ和え
mieuxkanon @mieuxkanon
エノキの旨み・栄養素を味わえる、とっても簡単な和え物です。お酒にも合いますよ！
このレシピの生い立ち
ぽん酢×マヨネーズの組み合わせが好きなんです。
貰ったエノキ消費で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは食べやすい長さに切り耐熱ボウルに入れてふんわりラップをしてレンジで2〜3分加熱。ラップを外しそのまま冷ます。
- 2
わかめは水で戻し、水気を絞る。
ツナは油を切る。 - 3
ボウルに●を合わせ、1・2を加えて和える。白ごまも加えて和えて、器に盛り小ねぎを乗せる。
コツ・ポイント
レンジで加熱してそのまま使用する事で、エノキの栄養素を丸ごと頂きます。
レンジは600wです。
リアクション
レシピ作者
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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