豚肉と厚揚げのねぎ塩炒め

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☆yuuuriii☆ @cook_40236242

モグーのレシピの自分用覚書です。

このレシピの生い立ち
保存していたモグーのレシピが消えてしまったので自分用に覚書です。

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材料

  1. 豚肉 200g
  2. 厚揚げ 2枚
  3. ねぎ 1本
  4. おろしニンニク 小さじ1
  5. 鶏がらスープのもと 小さじ2
  6. しお ひとつまみ
  7. こしょう 少々
  8. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げはスライス、ねぎはみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、ねぎのみじん切りとニンニクを炒める

  3. 3

    かおりが出てきたら豚肉を炒める

  4. 4

    豚肉に火が通ってきたら厚揚げをいれる

  5. 5

    鶏がらスープ、塩コショウを入れてさっと炒めて完成。

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