作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り軽く塩コショーをします。フライパンで皮面からカリッと焼きます。
- 2
じゃがいもは電子レンジで加熱し皮をむき、一口大に切ります。
- 3
玉ねぎ、ピクルスをみじん切りにしパセリ、マヨネーズと混ぜてソースを作ります。
- 4
ボウルに1の鶏肉と2のじゃがいもを入れ3で作ったソースを混ぜて出来上がりです。お好みで塩コショーで味を調えてください。
コツ・ポイント
今回は自家製のパプリカとセロリのピクルスで作りました。ピクルスの種類で色々楽しめると思います。
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まろりん1030 -
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