作り方
- 1
数の子を塩水で塩抜きします…何回か水をかえます…塩抜きできたら薄皮をむきます
- 2
だし汁＆調味料で漬け汁を作り冷まして下さい(^.^)その中に【１】の数の子を漬けます
- 3
調味料や漬かり具合は味見をしてお好みで(^.^)
コツ・ポイント
漬ける時にジップロックを使用すると場所も取らずに密封できて良いですよ♪
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