白麻婆豆腐☆

Name: 白麻婆豆腐☆
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんにくみじん切り 小さじ1; 鶏ミンチ 100g; ごま油 適量; 水 1カップ; お豆腐 1丁; 鶏ガラ顆粒 大さじ2分の1; しょうがみじん切り 小さじ1; 塩 ひとつまみ; オイスターソース 小さじ1; 水溶き片栗粉 適量

yshappy @cook_40097908

あっさり！麻婆！
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐をあっさり食べたかったので…！あまり調味料を加えずに仕上げました。

白麻婆豆腐☆

yshappy @cook_40097908

あっさり！麻婆！
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐をあっさり食べたかったので…！あまり調味料を加えずに仕上げました。

材料

4人分

にんにくみじん切り小さじ1
鶏ミンチ 100g
ごま油適量
水 1カップ
お豆腐 1丁
鶏ガラ顆粒大さじ2分の1
しょうがみじん切り小さじ1
ａ
塩ひとつまみ
オイスターソース小さじ1
ｂ
水溶き片栗粉適量

作り方

1

お豆腐はさいの目にきり茹でておきます。
2

ごま油でにんにくしょうがを炒め香りが出たら鶏ミンチを加えて軽く炒めます。
3

2にａとお豆腐を加えて軽く煮込んだら水溶き片栗粉でトロミをつけたら完成！
4

白麻婆豆腐☆
↓
幸せうちごはんにも記事を掲載してます。
5

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リラシャン

鶏ガラでシンプル麻婆豆腐美味しかったです。リピしまーす❤︎

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yshappy @cook_40097908

2011/06/04 11:24に公開

毎日の食事から幸せのエネルギーを！家族の為に…ごはんを作ってる瞬間が一番幸せ！ママになれた幸せを家族に感謝の毎日☆ママとして出来る幸せの恩返しを『幸せウチごはん』で！ウチごはんでみ〜んなに幸せを！

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