トマト・レタス・卵の三色中華スープ
リボンシュシュ @cook_40236226
三色で彩り綺麗な、中華スープです。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンの、レシピコンテストに、大好きなスープで、応募しました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは1cm角に切る。
レタスは、一口大にちぎる。
卵は溶いておく。 - 2
水600mlを沸かし、沸騰したら、創味シャンタン大さじ1を溶かす。
- 3
オイスターソースを入れる。
- 4
トマトを、入れる。
- 5
沸騰したら、同量の水小さじ1でといた水溶き片栗粉を入れとろみをつけ、溶き卵をまわし入れる。
- 6
レタスをいれ、ゴマ油をいれ、ゴマを入れて、かき混ぜ出来上がり。
コツ・ポイント
最後にレタスを、入れると、しゃきしゃきして、美味しいです。
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