ころころ新じゃがいも炒め〜マヨクリーム〜

はじめてのつくれぽをする
〜ラシュ〜
〜ラシュ〜 @cook_40235129

簡単にできちゃう〜＊
お弁当のおかずにも最適☆
このレシピの生い立ち
新じゃがいもがたくさんあったので作りました ♪

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材料

3〜4人分
  1. ･じゃがいも(小) ７個
  2. ･バター 小２
  3. ☆生クリーム 大１
  4. (牛乳可)
  5. ☆固形ブイヨン １ヶ
  6. ･マヨネーズ 小１
  7. ･パセリ 適量
  8. ･塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    はじめに☆を合わせておいて､固形ブイヨンを溶かしておく

  2. 2

    じゃがいもを蒸し､皮を剥き大きめの一口サイズに切る(小ぶりなら､半分に切るだけでOK！)

  3. 3

    熱したフライパンにバターをひき､中火でじゃがいもを炒める→軽く塩こしょうで味付けする

  4. 4

    ☆を入れ､水分を飛ばしながら炒める→マヨネーズを入れ､手早く全体に炒める

  5. 5

    乾燥パセリを入れ､全体に絡めて､お皿に盛り付けてできあがり♪

コツ・ポイント

◎火が強いと､焦げてしまうので強火ではなく中火〜弱火で！◎生クリームやマヨネーズを絡めるときは手早く！
◎調味料はお好みで､分量を増やしても､濃厚になってgood！
◎チーズをかけて､オーブンで焼いてもgood！

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レシピ作者

〜ラシュ〜
〜ラシュ〜 @cook_40235129
に公開
お料理＆お菓子作りだいすき♪にこにこ､しあわせな気分になれるおいしいものを作れる様に毎日勉強中 ！！様々なものを参考に､アイデア満載､独自のオリジナルのお料理が作れたらいいな〜と思います *
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