すべて混ぜて炊くだけ!中華おこわ!

YOUMIA
YOUMIA @cook_40060490

とにかく簡単に、すべて混ぜて、炊飯器でたくだけ!あっさりで、おいしい!!
このレシピの生い立ち
飲茶の中華おこわを再現! 超簡単、手抜きのレシピです!

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材料

4人分
  1. もち米 1合
  2. 白米 0.5合
  3. にんじん(細切り) 半分
  4. たけのこ水煮(細切り) 20g
  5. 乾燥しいたけ(薄切り) 4枚
  6. 焼豚(1cm角) 50g
  7. 甘栗(おやつのもの) 8個
  8. ウェイパー 大さじ1/3
  9. 大さじ1
  10. 砂糖 大さじ1
  11. 生姜(チューブOK) 少々
  12. オイスターソース 大さじ1/2
  13. しょうゆ 大さじ1
  14. 少々
  15. ごま 少々

作り方

  1. 1

    もち米と白米は、水で洗ったら、きれいな水に2時間ほどつけておきます。

  2. 2

    水を切って、炊飯器に米たちをいれて、お水は、1合と1.5合の間の位置までいれます。

  3. 3

    調味料を入れて、一度全体を一混ぜし、上にトッピングを乗せます。 あとは、普通に炊飯するだけ! 以上!

コツ・ポイント

焼豚が無かったら、豚肉にしょうゆと、オイスターソースを少々もみこみ、そのまま他の材料は同じ分量で! でも、焼豚がお勧め!! 

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