グレープフルーツとヨーグルトのデザート

violets
violets @cook_40060293

ピンクグレープフルーツのたっぷりの果肉とヨーグルトを合わせてひんやりデザートが出来ました。
さっぱりヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
新鮮でおいしそうなピンクグレープフルーツを見つけて思わず買ってしまったので、涼しげなデザートを作りたいと思ったため。

ブルガリアヨーグルトを使用してゼラチンで固めた飽きの来ないさっぱり味に仕上がりました。

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材料

4人分
  1. グレープフルーツ 120グラム
  2. ヨーグルト 300グラム
  3. 砂糖 大さじ2
  4. ゼラチン 10グラム
  5. お湯 100cc
  6. ハチミツ お好みで

作り方

  1. 1

    ピンクグレープフルーツ(orグレーフルーツ)を半分に切る。
    房に分けておく。

  2. 2

    ボウルに細かくした果肉を入れる。

  3. 3

    2にヨーグルトを加える。さらに、砂糖を入れる。お好みでハチミツを足す。

  4. 4

    ゼラチンにお湯を注ぎ、よく溶かす。
    溶かしたゼラチンを3に入れる。

  5. 5

    器に4を流し入れる。
    冷蔵庫に入れて、2、3時間ほど冷やす。

  6. 6

    上にグレープフルーツの果肉を飾る。

  7. 7

    クックパッドからのお知らせ

    「1才未満の乳児にはちみつを与えないでください。」

    2017年4月13日

コツ・ポイント

砂糖を入れすぎないようにすること、ゼラチンをよく溶かすことがポイントです。
ハチミツで甘さを調節してください。

ブランチのデザートにしたり、お子様のおやつにしたり、カップに入れて差し入れにしたり。
色々アレンジしてみてください♪

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レシピ作者

violets
violets @cook_40060293
に公開
フルーツやお野菜、ナチュラルな料理が好きです。皆様の素敵なレシピに感謝です。どうぞよろしくお願い致します。 
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