作り方
- 1
フライパンに油を熱し、豚肉の表面を全に焼き色がつくように両面焼く。
- 2
表面に焼き色が付いたら、余分な油を取り、水を注ぎフタをする。煮立ったら弱火にし、25分蒸し焼きにする。
- 3
ゆで汁を捨てる。調味料を加え、煮立ったらゆで卵加える。豚肉・卵を転がしながら7～8分かけてタレを絡める。
- 4
好みの厚さに切り分ける。
完成！！
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ゆで汁を捨てる。調味料を加え、煮立ったらゆで卵加える。豚肉・卵を転がしながら7～8分かけてタレを絡める。
好みの厚さに切り分ける。
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