すぐできる♪キャベツときのこの和風パスタ
キサコナス @cook_40234702
にんにくとバターの風味がふんわり、醤油ベースの和風パスタです(o^−^o)
このレシピの生い立ち
いっつも市販のたらこスパだったので違う味が食べたくて作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でるお湯を沸かし、塩(分量外)を入れます。
- 2
豚肉は一口大、キャベツはざく切り、エリンギは縦半分に切ってから薄切りにします。
-
- 3
フライパンに油(分量外)をひき、にんにくを入れて豚肉を炒めます。パスタを茹で始めます。
- 4
【3】のフライパンにエリンギを入れて炒めます。
- 5
キャベツも入れて、醤油を回しかけ、フタをして中火で3分蒸します。
-
- 6
茹で上がったパスタを【5】のフライパンに入れ、バターを乗っけて溶かします。粉末だしを麺に振りかけ、全体を混ぜ合わせます。
- 7
皿に盛り付けてかつおぶしをパラパラして完成です。
コツ・ポイント
きのこは、舞茸やしめじでもおいしいと思います(*^^*)パスタが先に茹で上がると、伸びたり、ザル内で固まったりするので、そうならないように茹で開始時間を調整して下さい。
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