じゃがいもとワカメの和え物

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キラキラ苺
キラキラ苺 @cook_40054428

レンジで加熱して、和えるだけの簡単！美味しい！一品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
毎日ポテトサラダか酢の物ばかりなのも飽きてきて、学生時代にお弁当の隙間を埋めるために考えだしました。

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材料

  1. じゃがいも 200g(約2個)
  2. ワカメ(乾) 3g
  3. ★ツナ缶(油ごと) 40g(約1/2缶)
  4. ★しょうゆ 大さじ1
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. ★ごま油 小さじ1
  7. ★だしの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、拍子切りにし、水にさらす。

  2. 2

    さらしていた水を軽く切り、ふんわりラップをしてレンジで加熱する。(700Wで2分　500Wで3分強)

  3. 3

    加熱したじゃがいもの器に水をはり、ワカメを加えて戻す。※ぬるま湯になり早くもどります。

  4. 4

    ワカメが戻ったら、ザルにあげて水をきり、★の材料、調味料を合わせたボウルにいれ混ぜる。

  5. 5

    仕上げにごま油をまわしかけ、軽く混ぜて完成！

コツ・ポイント

メークインを使った方がシャキシャキとした食感が楽しめるし、見た目もキレイに仕上がります。

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レシピ作者

キラキラ苺
キラキラ苺 @cook_40054428
に公開
豪快レシピを思いつくのが得意です。日々お手軽さとおいしさを追求しています。一応栄養士の免許を持っています～(*´ω｀*)
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