りんごのコンポート*アールグレーの香り

ririkoキッチン
ririkoキッチン @cook_40224238

紅茶で香りをつけたりんごのコンポートです。ヨーグルトに添えたりお茶のお供に.・*
このレシピの生い立ち
シナモンがないのでアールグレーを入れてみました.・*

りんごのコンポート*アールグレーの香り

紅茶で香りをつけたりんごのコンポートです。ヨーグルトに添えたりお茶のお供に.・*
このレシピの生い立ち
シナモンがないのでアールグレーを入れてみました.・*

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材料

三人分~
  1. りんご 2個
  2. 250cc
  3. グラニュー糖 40g
  4. 紅茶のティーパック 1個

作り方

  1. 1

    りんごは皮を剥いて切り分けます。
    りんご、水1カップ、グラニュー糖を鍋に入れて弱火で煮ます。

  2. 2

    りんごがしんなりして煮汁が半分ほど減ったら紅茶のパックを入れて《20秒位》色と香りが出るよう鍋を回します。

  3. 3

    色と香りが出たところでパックは取り出します。
    ※ずっといれてると渋くなります

  4. 4

    盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

渋みが出ないように色と香りがでたらすぐにパックを取り出してください。
りんごが煮崩れないようにリンゴには触らず鍋を持って回すようにしてください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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2016/7/5レシピ印刷500突破☆Thank You母の看病、子育て、仕事と大忙し…時短と手抜きがモットーです(^^)調味料は擦りきり一杯での軽量ではなくわりと大雑把です・.*参考画像は出来るだけ沢山掲載して調理行程や経過、分かりやすい説明を心掛けてます。《バター》と記載しているところ、実はマーガリンやコーンソフト等です。《サラダ油》もアボカド、オリーブを使用しています。
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