コクうま*ピーマンと椎茸のオイスター炒め

ぜんくん
ぜんくん @cook_40048012

オイスターソースに味醂をプラスしたコクのある美味しい炒め物

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味醂を使ったメニュー

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材料

1人分
  1. ピーマン 50g
  2. 椎茸 50g
  3. オイスターソース 小さじ2
  4. 味醂 小さじ1
  5. にんにく(チューブ) 1cm
  6. ごま 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取って1cm幅の千切り
    椎茸は4つ切り

  2. 2

    フライパンにごま油少々をひき、1とにんにくを入れて強火で手早く炒める
     

  3. 3

    オイスターソースと味醂で味付けしたら出来上がり

コツ・ポイント

水分が出るので強火でささっと。

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レシピ作者

ぜんくん
ぜんくん @cook_40048012
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日々自炊。
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