フライパン１つで、洋風がんも

フライパン１つで、洋風がんも-レシピのメイン写真

フライパン１つで、洋風がんも

みどきち。 @cook_40037960

味付けはコンソメだけ。少ない材料で簡単に作れます＾＾しっかりとした味付けなので、お弁当に入れました。
このレシピの生い立ち
味付けはコンソメだけ。少ない材料で簡単にできる、洋風のがんもどきです＾＾

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みどきち。 @cook_40037960

味付けはコンソメだけ。少ない材料で簡単に作れます＾＾しっかりとした味付けなので、お弁当に入れました。
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材料

12個分

木綿豆腐（しっかり水切りしたもの）２丁
薄力粉大さじ６
味の素コンソメ（顆粒）大さじ１
長ねぎ（粗みじん切り）２０ｃｍ
ベーコン（粗みじん切り）５０ｇ
※揚げ油フライパン１～２ｃｍ高さ

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作り方

1

ボウルに、材料を全て入れてよく混ぜ、12等分し、それぞれをがんもどきの形に丸めます。
2

フライパンに油を１～２ｃｍ高さまで入れて中火にかけ、２を間隔をあけて入れ、両面がきつね色になるまで返しながら上げます。

コツ・ポイント

豆腐の水切りは、ルクエファミリースチームケースのすのこの上にそれぞれ８等分した豆腐２丁をのせ、蓋をしてレンジで４分加熱しました。ルクエがなければ、重しを1時間程のせたり、キッチンペーパーで包んで耐熱容器にのせてレンジ加熱などでもＯＫです＾＾

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みどきち。 @cook_40037960

2011/05/09 20:15に公開

夫と４歳の息子と３人暮らしです(^^)

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