作り方
- 1
ネギの白い部分を5センチ程度に揃えて切っておきます。
- 2
鍋に☆とネギを加えて、中火にします。沸騰したら弱火にして10分程度煮ていきます。(落し蓋をしてください。)
- 3
保存容器に移し、冷やしたら完成です。食べる時にブラックペッパーとオリーブオイルをかけてください。
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コツ・ポイント
和風だしを加えることで、コンソメとネギの相性がよりよくなります。
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