❀かぼちゃのスイートマヨ和え❀

チエンチィウ @cook_40039073
えーーーっ!マヨネーズに砂糖?かぼちゃ和えちゃうの???でも不思議と合うんです。
このレシピの生い立ち
料理なんてほとんどしない旦那様が作ってくれた一品。
旦那様の実家では定番のかぼちゃ料理だそう。
作り方
- 1
かぼちゃは6~7ミリくらいの厚さに切る。
- 2
*のマヨネーズと砂糖を混ぜておく。
- 3
天ぷら粉を分量の水で溶いてかぼちゃに絡め・・・
- 4
160~170℃で揚げる。
- 5
軽く油を切ったら②のボウルに少量ずつ入れてソースを絡め、お皿にとる。
- 6
好みでパセリなどを散らすと見栄えがup✫出来上がりです。
コツ・ポイント
今回天ぷら粉と記していますが、いつも天ぷらを揚げる方法で大丈夫です。衣は薄付きの方が良いと思います。
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