❀かぼちゃのスイートマヨ和え❀

チエンチィウ
チエンチィウ @cook_40039073

えーーーっ!マヨネーズに砂糖?かぼちゃ和えちゃうの???でも不思議と合うんです。
このレシピの生い立ち
料理なんてほとんどしない旦那様が作ってくれた一品。
旦那様の実家では定番のかぼちゃ料理だそう。

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材料

2~3人分
  1. かぼちゃ 200g
  2. 天ぷら粉 適量
  3. *マヨネーズ 大3
  4. *砂糖 大1.5

作り方

  1. 1

    かぼちゃは6~7ミリくらいの厚さに切る。

  2. 2

    *のマヨネーズと砂糖を混ぜておく。

  3. 3

    天ぷら粉を分量の水で溶いてかぼちゃに絡め・・・

  4. 4

    160~170℃で揚げる。

  5. 5

    軽く油を切ったら②のボウルに少量ずつ入れてソースを絡め、お皿にとる。

  6. 6

    好みでパセリなどを散らすと見栄えがup✫出来上がりです。

コツ・ポイント

今回天ぷら粉と記していますが、いつも天ぷらを揚げる方法で大丈夫です。衣は薄付きの方が良いと思います。

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レシピ作者

チエンチィウ
チエンチィウ @cook_40039073
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自分への覚書としてレシピアップしていますので常時レシピ見直ししています。
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