なめ茸とごぼうの炊き込みご飯

ゆきんこロッキー
ゆきんこロッキー @cook_40194379

なめ茸とゴボウが良い味出してます。
このレシピの生い立ち
大好きな炊き込みご飯を なめ茸とゴボウで作ろうと思って。

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材料

4合
  1. お米 4合
  2. なめ茸 190g
  3. ゴボウ 1本
  4. 麺つゆ(3倍濃縮) 75ml
  5. 顆粒だし 小匙2

作り方

  1. 1

    お米4合は、研いでザルに上げておく

  2. 2

    ゴボウ1本は、ささがきにして 水に浸けてアク抜きしておく

  3. 3

    炊飯器にお米と麺つゆ、顆粒だし、なめ茸を入れ目盛りまで水を入れて軽く混ぜる

  4. 4

    アク抜きしてゴボウをいれて、炊く

  5. 5

    炊き上がったら混ぜて下さい。

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レシピ作者

ゆきんこロッキー
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