簡単☆優しい味付おかず☆さつま芋甘辛炒め

たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686

600人超えのつくれぽに感謝♡ホクホクで懐かしい味。薄味で仕上げます。冷めても美味しいですよ。特にお子さんに大好評◎
このレシピの生い立ち
秋になると我が家でよくやる定番メニューです。簡単で冷蔵庫で保存しながら少しずつ食べれるのでおやつにおかずに楽しめます。ぜひお試しください。

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材料

  1. さつまいも 大1本
  2. サラダ油 大さじ1
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 醤油 小さじ2
  5. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ひと口サイズに切ったさつまいもを水から中火で茹でます。沸騰したら弱火にして5~6分。

  2. 2

    湯切りをして熱したフライパンに油を引いてさつまいもを入れます。

  3. 3

    油を馴染ませるように1~2分炒めます。

  4. 4

    調味料を回し掛けて全体に馴染ませます。弱火で2~3分程度加熱します。

  5. 5

    2016.1.29話題入りレシピになりました。皆さま改めてつくれぽありがとうございます♡これからもお待ちしています♡

  6. 6

    けいあゆてるさんのつくれぽ。
    大根も一緒に煮込んでくれました!ぜひこちらもお試しください(^^)

  7. 7

    2016.9.28に再度話題入りレシピに♡100人超えのつくれぽに感謝♡感謝♡です。これからもお待ちしています。

コツ・ポイント

調味料を加えると焦げやすくなるので気を付けてください。

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レシピ作者

たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686
に公開
2012年クックパッド開始。レシピエール2期生、クックパッドアンバサダー2020。2020年をもちまして活動終了。8年間ありがとうございました!その後が気になって頂いた方はこちら。たっぷりん子インスタグラムhttps://www.instagram.com/tappurinko
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