納豆とがごめ昆布とろろの温玉丼
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
身体にやさしく、栄養価の高いご飯。混ぜるだけなので、忙しい朝にオススメです。
このレシピの生い立ち
納豆ごはんに、がごめ昆布とろろを混ぜたものを作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
がごめ昆布きざみは100ccの水(分量外)に10分浸す。大葉、青ネギを切る。
- 2
ボウルに納豆と付属のタレを混ぜ合わせ、①を加え混ぜ合わせる。
- 3
器に温かいご飯をよそい、②をかけ、真ん中を少しくぼませ温泉卵を割り入れる。
コツ・ポイント
・先に納豆だけを良く混ぜ合わせると、粘りが出てふわふわの口当たりの納豆になりますので、ふわふわになるまでしっかり混ぜ合わせて下さい。
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