アプリでひらく作り方
- 1
かぶの葉は洗って３ｃｍ幅に切る。
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、スライスしたにんにくを入れ炒める。香りが出てきたらかぶの葉をしんなりするまでいためる。
- 3
かぶの葉に塩コショウで味付け。その後にかぶの葉をフライパンの端に寄せ、空いたところでパン粉を炒る。
- 4
パン粉が香ばしくなってきたところで、かぶの葉を一緒に混ぜ合わせ炒め、完成。
コツ・ポイント
パン粉はカリカリしたほうがおいしいです。小松菜でもよく作ります。
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