ゴマ入り衣の唐揚げ
そらとたいよう☆ @cook_40236702
ゴマをプラスするだけで、いつもの唐揚げがもっとサクサクで香ばしくなります（＾∇＾）
このレシピの生い立ち
白ゴマが余っていたので☆
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に、調味料を全て入れて 混ぜます。
- 2
鶏肉を一口大に切り、調味料の入った袋に入れて半日〜一晩、冷蔵庫で寝かせます。
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- 3
鶏肉は、調味料の水気をかる〜く切ってからボールに移し ゴマを入れて混ぜます。
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- 4
鶏肉にまんべんなくゴマがついたら、小麦粉と片栗粉を入れて揉み込みます。
- 5
１８０度の油できつね色になるまで揚げたら、完成です☆
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