血管プラークダイエット食577(好朝食)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

ご飯、味噌汁、おかずの理想的な朝食。野菜ジュースと豆乳ヨーグルトで言うこと無し!
このレシピの生い立ち
連休明けは、シンプルに!

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材料

ひとり分
  1. ご飯 一膳
  2. 自家製イワシ味噌 少々
  3. 自家製なめこ 少々
  4. 出汁 200cc
  5. サツマイモ細切り 2枚分
  6. ニンジン細切り 2枚分
  7. レンコン銀杏切り 2枚分
  8. 赤味噌 大さじ半
  9. 刻みネギ 少々
  10. 煮物 一品
  11. 漬け物 一品
  12. デザート 一品
  13. 野菜ジュース 一杯
  14. 豆乳ヨーグルト 一杯

作り方

  1. 1

    ご飯は15穀米にナメコとイワシ味噌をのせる。

  2. 2

    出汁で、サツマイモ細切り、ニンジンなどを煮て、味噌を溶かしいれ刻みネギを散らす。

  3. 3

    ササミ、なめ茸、ちくわ、こんにゃくを醤油、みりんでにつめる。

  4. 4

    漬け物は、大根のスライス、白菜を出汁醤油、唐辛子、塩、クミン、みかんの皮細切りを一晩漬ける。

  5. 5

    デザートはウイロにきな粉をまぶしたもの。

  6. 6

    豆乳ヨーグルトはみかん、干しぶどう、エビオス(ビール酵母)を投入。

コツ・ポイント

特になし。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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