水煮豆とごまの薄焼き煎餅

全ての材料をボールに入れて、捏ね混ぜる。フードプロセッサーでもＯＫ。

スプーン１杯分をすくい取って、クッキングシートの上に間隔を開けて、並べていく。

小さめに切ったラップをかぶせ、上から押さえて、なるべく薄く伸ばす。

ラップの上から、底が平らなカップ（ココット等）で押さえた後、手のひらでならすと、均一になりやすいです。

予熱したオーブン１８０度で、焦げないように様子を見ながら、８～１０分位焼く。１７０度で１０～１３分でもＯＫ。

冷めてパリッとなれば出来上がり。