生米から!トマト丸ごとトマトリゾット

oxMiYUxo
oxMiYUxo @cook_40135433

トマトを丸ごと1個使用した本格トマトリゾット♪
トマトは健康、美容、ダイエットにいいらしい!
ぜひ作ってみては??

このレシピの生い立ち
リゾットシリーズ第3弾!冷蔵庫にあったトマトを丸ごと1つ入れてみました♪

生米から!トマト丸ごとトマトリゾット

トマトを丸ごと1個使用した本格トマトリゾット♪
トマトは健康、美容、ダイエットにいいらしい!
ぜひ作ってみては??

このレシピの生い立ち
リゾットシリーズ第3弾!冷蔵庫にあったトマトを丸ごと1つ入れてみました♪

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材料

1人分
  1. 1/2カップ
  2. トマト 1個
  3. 1カップ
  4. コンソメ 小さじ1
  5. 牛乳 1/2カップ
  6. 粉チーズ お好み
  7. セリ(あれば) お好み

作り方

  1. 1

    トマトを適当な大きさに切る。

  2. 2

    中火で米を2〜3分炒める。(焦げやすいので注意!)

  3. 3

    トマトを入れて潰しながら炒める。

  4. 4

    水とコンソメを入れて、弱火で水分が半分くらいになるまで煮込む。

  5. 5

    牛乳を入れて水分がほとんどなくなるまでさらに煮込む。

  6. 6

    火を止めて粉チーズをお好みで混ぜて完成!

  7. 7

    あればお好みでパセリをトッピングすればよりGood!

  8. 8

    トマトの代わりにトマトジュースを使用するのもOK!その場合は水をトマトジュースに変えるだけ★彡濃いのを使うとこんな感じ

  9. 9

    作り方はチーズリゾットとほぼ同じです☆
    レシピID:19058602

コツ・ポイント

特になし!芯が残らないように弱火で煮込んで!
具材はトマトのみなのでお好みで追加してもおいしいと思います(^^)
具材を追加するなら3番のトマトと一緒に追加してください。
わたしはトマトジュースよりトマトを1個使ったほうが好きですね♪

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oxMiYUxo
oxMiYUxo @cook_40135433
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基本的には見る専門めんどくさがりなわたしでも簡単においしくできたレシピを紹介してます♪お菓子作りが好きですね〜
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