夏野菜のっけ盛り☆さっぱり麺
shinke☆ @cook_40064422
新生姜のさっぱりとした辛みが、そうめんにマッチ☆夏野菜のみずみずしさが際立つ中華風そうめんです☆☆
このレシピの生い立ち
岩下新生姜のモニターに当選しました。
新生姜のフレッシュ感を活かした、レシピを考えたいと思いました。
夏野菜のっけ盛り☆さっぱり麺
新生姜のさっぱりとした辛みが、そうめんにマッチ☆夏野菜のみずみずしさが際立つ中華風そうめんです☆☆
このレシピの生い立ち
岩下新生姜のモニターに当選しました。
新生姜のフレッシュ感を活かした、レシピを考えたいと思いました。
作り方
- 1
生姜は、『岩下の新生姜』を使います。
-
- 2
トマト、きゅうりは食べやすい大きさに切ります。
みょうがは斜めに薄切りし、
しょうがは大体3センチ位の細切りにします。 - 3
1をボウルに入れ、◯と和え、冷蔵庫で冷やしておきます。
-
- 4
そうめんを表示時間通りにゆでて、水でざっと洗い、氷水でしめます。
-
- 5
そうめんを器に盛り、3を汁ごとかけたら出来上がりです。
-
- 6
コツ・ポイント
お好みでからしやラー油をど～ぞ☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19375700
