超簡単!もやし蒸し豚 梅肉ソース

麹☆love @cook_40045289
梅雨時期にぴったり!
梅肉ソースが食欲をそそりますっ ♪
このレシピの生い立ち
疲れをとる食材、もやし、豚、梅を合わせてみました ☆
作り方
- 1
浅いお鍋、またはフライパンに洗ったもやし、その上に豚肉を広げて全体を覆いかぶすようにのせる
- 2
1にお酒をまんべんなくふり、中火で約10分。
豚肉に火が通ったら、出来上がり~ - 3
器に梅干しを入れ、スプーンでつぶし、お砂糖を入れよく混ぜる。ポン酢を入れ、更によく混ぜ、最後にごま油を入れる
- 4
の
コツ・ポイント
もやしの上に全体を覆いかぶすように豚肉をのせるのがポイント!
豚肉の旨みがもやしにいきわたります。食べる時は豚肉でもやしを包み、梅肉ソースにつけて、いただきますっ ☆
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