【ピリ辛ドレッシング】アボカドのフライ。
akiyoshizu @cook_40039485
アボカド＆まぐろの生春巻。黄金コンビに衣をつけて、フライにして見ました♪サルサドレッシングのピリ辛が見事にマッチ☆
このレシピの生い立ち
GABANスパイスドレッシングのモニターに当選。大好きなアボカドを使って、オーロラソース味にぴったりのさくトロフライを作ってみました。
【ピリ辛ドレッシング】アボカドのフライ。
アボカド＆まぐろの生春巻。黄金コンビに衣をつけて、フライにして見ました♪サルサドレッシングのピリ辛が見事にマッチ☆
このレシピの生い立ち
GABANスパイスドレッシングのモニターに当選。大好きなアボカドを使って、オーロラソース味にぴったりのさくトロフライを作ってみました。
作り方
- 1
アボカド、まぐろは荒微塵に切ります。アボカドにレモン汁を振り、全体にきつめの塩コショウをして、タバスコを振り入れます。
-
- 2
春巻の皮を水でしめらせ、1枚に具材の半量ずつをしっかり！と巻き込んでいきます。
- 3
小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつけ、高温の油でサッと揚げます。
- 4
お好みでカットして、GABANスパイシーサルサをたっぷりつけてお召し上がり下さい♪
- 5
GABANスパイスドレッシングのモニターに当選しました☆
-
コツ・ポイント
スパイシーサルサは、オーロラ風味で甘味もあるので、具材にはしっかり下味をつけた方がドレッシングに合うと思います。中の具は、まぐろの他に炒めたお肉なんかも良いと思います。
まぐろは生でも大丈夫なので、高温でサックリと揚げてください♪
笑顔の食卓♬akiyoshizu です(’▽｀)美味しいお酒と美味しいお食事。人生最大のテーマです。愛しい人と 囲みたい笑顔の食卓。美味しいは 幸せだね。愛しいも 幸せだね。Blog再開致します♡こちらにも遊びに来てくださいね。http://ameblo.jp/akiyoshizu/
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