みょうが炒飯

かふぇじゅん
かふぇじゅん @cook_40038641

夏の炒飯!って感じ。
癖になる味。
このレシピの生い立ち
友達に教わった混ぜご飯レシピ。
熱々ご飯がなかったから、炒めて炒飯に。

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材料

  1. ご飯 2合分
  2. バター 20g
  3. みょうが 6個
  4. ハム 4枚
  5. 塩コショウ 適量
  6. ナンプラー 大さじ2
  7. 小口ねぎ どっさり
  8. 粒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを熱し、適当に切ったみょうがとハムをさっといためる。塩コショウとナンプラーで味付け。

  2. 2

    ご飯と小口ねぎ(半量)も加えて、切るように混ぜ、器に移す。

  3. 3

    残りの小口ねぎを飾り、粒コショウをふって完成。

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レシピ作者

かふぇじゅん
かふぇじゅん @cook_40038641
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