我が家の辛くない麻婆豆腐
大人が食べる時はラー油をお好みでかけて食べてください。
このレシピの生い立ち
大人も子供も食べれるように考案しました！
作り方
- 1
豆腐はさいの目に切る。
にんにくと生姜はみじん切り。
ネギは輪切りに切る。
★の調味料を混ぜておく。 - 2
フライパンに油をひき、豚ひき肉を炒める。
- 3
にんにくと生姜をフライパンに入れ、香りが出てきたら水を入れる。
その中に★の調味料を入れる。 - 4
3が煮立ったら豆腐を入れ、水分が約1/3になったら水溶き片栗粉を入れ豆腐が崩れないように混ぜる。
コツ・ポイント
ネギはたくさん入れると美味しいです。
出来上がりにごま油を回しかけても美味。
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