簡単☆ジップロックで作る大根の漬物
DOUBLE．R @cook_40112544
ビニール袋でもＯＫ！
簡単で美味しいお漬物です。
このレシピの生い立ち
新聞のお料理コーナーに載っていたものを参考に、分量をアレンジしました。
簡単☆ジップロックで作る大根の漬物
ビニール袋でもＯＫ！
簡単で美味しいお漬物です。
このレシピの生い立ち
新聞のお料理コーナーに載っていたものを参考に、分量をアレンジしました。
作り方
- 1
大根をいちょう切りにしてジップロックに入れ、塩を加えて袋をもみ、全体に塩を行き渡らせたらファスナーを閉じて一晩冷蔵する。
-
- 2
【翌日】
大根から出た水分を捨てる。※水洗いしなくて
大丈夫です。 -
- 3
砂糖と酢を加えて袋をもみ、味をなじませる。
※三温糖を使っているので色がついてます。
-
- 4
１時間後から食べられます。
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コツ・ポイント
砂糖が多いと感じるかもしれませんが、ちょうどいい感じに甘酸っぱくなりますよ♬
大根は薄く切っても厚めに切ってもＯＫ！私は厚めが好きです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19379706
