
のノ字的 基本の野菜スープの素

のノ字 @cook_40087673
作っておけば、忙しい朝でも大丈夫。コンソメや調味料を入れないことで、冷蔵庫で3日位保ちます。
体も冷蔵庫もスッキリ!w
このレシピの生い立ち
実家で母が作っていたものです。冷蔵庫の野菜処理と、野菜不足を一気に?補います!
作り方
- 1
材料をざく切りにします。
- 2
お鍋に入れて、底が焦げないように少量の水を入れて煮ます。
あとは野菜の水分で☆ - 3
野菜が全部クタックタになったら火を止めてさまします。
- 4
野菜をミキサーやFPなどで細かくして、煮汁と合わせてできあがり☆
コツ・ポイント
食べるときにコンソメスープなどに(4)を投入します。
コンソメキューブ1個:水300mlくらいがオススメです
野菜をFPにかける理由:カップでごくごく飲める方が朝は楽だ!ということです
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